Yeşil hafta 28 Ocak tarihine kadar açık kalacak. On gün sürecek fuara yaklaşık olarak 70 ülkeden 1.700 firma katılacak. yiyecek ve içeceklerin yanı sıra tarım ve bahçecilik ürünlerini de sergileyecek.Fuarın 400.000 kişi tarafından ziyaret edilmesi bekleniyor.

Cumartesi günü, çok sayıda kuruluş tarafından oluşturulan birlik tarım endüstrisine karşı yapacağı gösterinin hazırlıklarını sürdürüyor. Gösteride sanayi besiciliği, gen tekniği ve glifosat kullanımıyla birlikte gıda israfı da protesto edilecek.

Protesto gösterisi çağrısı yapan çevre örgütü BUND tarafından yapılan açıklamada, “Ne yazık ki, 2018'de de kötü rüyalar gerçek olmaya devam edecek: Glyphosat’ın tarlalarımızda kullanılması ve yemeğimize girmesini Almanya Tarım Bakanı Schmidt'e ‘borçluyuz’. Ancak tarım zehrinin yüzde yüz tarlalarımızdan yok olması için savaşmaya devam edeceğiz” denildi.

Geleceğin Gıdası - Future Food Show fuarında ziyaretçiler on binlerce gıda ve lezzet ürününü, yüzlerce hayvan ve bitkiyi görebilecek. Firmalar fuarda yeni ürünlerinin ne kadar beğenileceğinin testini de yapacak.

Yeşil Hafta’da uzmanlar ve politikacılar çok sayıda sempozyumda, forumda, panelde ve seminerde tarımın ve beslenmenin sorunlarını tartışacaklar.