BM'ye göre hidroelektrik santral ve kamusal su şebekeleri artık çalışmadığı için temiz su tükeniyor. İnsanlar kuyulardan gelen kirli suyu kullanmak zorunda kalıyor, bu da su kaynaklı hastalık riskini artırıyor. Gazze Şeridi'nin güneyindeki BM üssünde de içme suyu kıtlığı yaşanıyor. Birleşmiş Milletler Filistinli Mültecilere Yardım Ajansı’ndan Philippe Lazzarini, "Küçük çocuklar, yaşlılar ve kadınlar da dahil olmak üzere insanlar şiddetli su eksikliğinden ölecek" uyarısı yaptı.
Öte yandan, Birleşmiş Milletler Filistinli Mültecilere Yardım Ajansı (UNRWA), dün yaptığı açıklamada, Gazze'ye 7 Ekim'den bu yana ne yakıt, ne yiyecek, ne de su girişi olduğunu, hiçbir tedarik maddesinin kente girmediğini belirtti.