Nieste’deki Hermann fırını müşterilerini un fiyatlarının artması nedeniyle zam konusunda bilgilendiren tabelayı tezgaha astı bile.

Un fiyatlarına yüzde 25 zam
Andreas Hermann, HNA gazetesine yaptığı açıklamada, un fiyatlarına ortalama olarak yüzde 25 zam yapıldığını söyledi.

Fırının, Aşağı Saksonya ve Thuringen'deki 40 şubeye ek olarak, Nieste ve Kassel'de de iki şubesi bulunuyor. Kurak geçen yaz nedeniyle 100 kiloluk unun fiyatı 26 eurodan 34 euroya çıktı. Söz konusu tüm şubelerde peksimet fiyatına yüzde 10 zam yapılmasıyla müşteriler 34 cent yerine 36 cent ödeyecek.

Kassel ve çevresinde bulunan diğer fırınlar da tahıl ürünlerine zam yapmayı düşünüyor. Bir fırın ustası un fiyatlarından ziyade ücret ve enerji fiyatlarının artışından şikayet etti.

İlkbaharda tonu 170 euro olan buğday şimdi 220 ile 230 euro arasında.