Ucuzla pahalı arasındaki farkı belirlemek için uzmanlar araştırdı.

Fıstık kutulara girmeden önce binlerce yıldır Güney Amerika'da yetiştiriliyordu. Bugün ise ABD, Çin, Hindistan ve Afrika'nın bir bölümünde ekimi yapılıyor.

Geleneksel tarımda çiftçiler fıstıkları zararlılardan korumak için zehirli tarım ilacı kullanıyor. Ancak bu insanlar için tehlikeli.
Gıda maddelerinde farklı miktarlarda zehir var. Biyolojik ürünlerde de aynı ölçüler geçerli. Ancak Avrupa Birliği biyolojik ürünlere tarım ilacı kullanılmasına müsaade etmiyor.

Şimdi laboratuvarlarda yapılan ölçümlerde çıkan sonuçlara bakalım:

Zehirli tarım ilacı var mı, konulan yasal sınırı aşıyor mu? Hayır.

Bir diğer problem yetiştirme ve nakliyat. Nem aflatoxine oluşumuna sebep olabiliyor.  aflatoxine'in küçük bir miktarı bile insanlar için çok zararlı. Kanserojen olduğu kadar ciğerlerde hasarlar oluşturuyor. 

Yapılan laboratuvar araştırmalarında aflatoxine'e rastlanmadı. Bu tüketiciler için çok olumlu bir haber.

Ucuz veya pahalı tehlike yok!

Bilinçli bir beslenme için oldukça önemli. Özellikle de kalp dolaşımı problemleri olanlar için. İhtiva ettiği vitamin b nedeniyle sinir sistemi için oldukça sağlıklı bir gıda.
Problem fıstığın kavrulması sırasında oluşuyor. Çünkü zaten kendisi yağlı olan fıstık yağla kavruluyor. Böylece kalori miktarı hissedilir derecede yükseliyor. Sağlık için iyi değil.

Örneğin biyolojik Alnatura fıstığı Palmiye yağıyla yani hurma yağıyla kavruluyor. Bu da kalp hastalıklarına sebep oluyor. Kontrol edilen tüm fıstıklarda hurma yağı bulundu.